Летом, особенно в жару, когда организм теряет много влаги, нужно употреблять больше жидкости. Казалось бы, это известно каждому. Но вот напитки, которыми мы, как правило, пытаемся утолить жажду, не все полезны и не все способны справиться с неблагоприятными последствиями обезвоживания. Ученые считают, что напиток в жару должен не только заставлять нас не хотеть пить, но и восполнять запас витаминов и микроэлементов, которые мы теряем вместе с жидкостью. К таким напиткам специалисты относят лимонную воду, молочную сыворотку, зеленый чай, смородиновый морс и компот из сухофруктов.

Зеленый чай и компот из сухофруктов лучше пить охлажденными (но не ледяными, иначе напиток будет плохо усваиваться организмом). Молочная сыворотка  может утолить и жажду, и голод. Смородиновый морс, помимо витаминов, содержит еще крайне полезные антиоксиданты. А для приготовления живительной лимонной воды потребуется всего пол-лимона на 2 литра воды. Как, оказывается, все просто! Долой газировку!